Resep Sotang Jajanan Kekinian untuk Jualan

Resep Sotang Jajanan Kekinian untuk Jualan

Bahan-bahan

• 2 buah sosis sapi/ayam
• 3 buah kentang
• 100 g keju mozarella
• 2 sdm tepung maziena
• 4 sdm tepung terigu
• Secukupnya penyedap rasa
• secukupnya air

Langkah

1. Rebus kentang hingga setengah matang.  
2. Potong sosis menjadi 2. Atau sesuai selera. Potong mozarella menjadi persegi panjang atau sesuai selera
3. Di wadah terpisah masukkan tepung terigu, tepung maziena dan garam/penyedap rasa dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Hingga tekstur adonan menjadi kental. (Wadahnya usahakan pakai gelas biar mudah untuk mencelupkan sosis)  
4. Setelah kentang matang. Potong kentang menjadi dadu.
5. Tusuk sosis/mozarella menggunakan tusuk sate lalu celupkan dalam adonan. Dan gulung2kan di atas kentang yang sudah di potong dadu.  
6. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Berbagi :