Siapa sih yang tak mengenal ikan teri, biasanya teri banyak dibuat masakan sambal teri atau digoreng pakai tepung. Nah jika ladies bosan dengan menu teri yang itu-itu saja, maka berikut ini tips membuat tumis teri.
Siapkan Bahan-Bahan dibawah ini :
500 gram teri
500 gram cabai hijau
200 gram bawang merah, dirajang
5 lembar daun salam
2 batang serai, digeprek dan potong-potong
Garam dan gula secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat :
- Silahkan panaskan minyak di wajan dan goreng ikan teri hingga setengah matang kemudian angkat serta tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis lalu tumis bawang merah, cabai hijau, serai dan daun salam hingga aroma harum.
- Masukkan teri yang sudah digoreng setengah matang tadi dan masak hingga bumbu tercampur rata.
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera, tumis hingga matang sempurna dan bumbu meresap.
Selesai, ladies bisa menyajikannya dengan sepiring nasi hangat. Gimana ladies, mau coba?
Posting Komentar untuk " Membuat Tumis Teri Cabe Ijo"